豈只美國「不誠實的油品貿易商與製造商,買了大豆油跟葵花籽油,加了銅葉綠素染色,用beta胡蘿蔔素增添香氣,拿來混充橄欖油。」歐盟也有,食藥署就懷疑「進口油原產地就含銅葉綠素」。
  懷疑又如何?反正歐盟有定容許量,油商可辯稱那些葉綠素是自然界存在的。所以別迷信歐盟所謂的食安高標,畢竟橄欖油是歐盟重要的出口商品。
  如此說來,不是台灣商人特別精明歹毒,而是呆歹灣人反應太過理盲濫情了?
  那當然,就好比【天下民】都是【民粹】,但不時要拿來自誇並向中共宣傳,畢竟民主是重要的力》
 
  相關新聞
美國也有! 橄欖油摻假成全球現象
別拿銅葉綠素亂嚇人
棉籽油美國吃多 大陸生產多
綠色沒告訴你的事
泰山、福壽3款油下架 喊冤都由西班牙原裝進口
食藥署懷疑「進口油原產地 就含銅葉綠素」
捍衛食安 「邊境管制」啟動
大廠問題油 指向西班牙同公司
西國油商 否認賣問題油
西、義橄欖油有無「染綠」? 40天內公布
泰山:銅葉綠素自然存在 學者:不太可能 
泰山質疑檢驗方法 邱文達:經美加認證 
查問題油 高檢署要求使館介入
義大利進口橄欖粕油 也「染綠」:繼福懋油脂從西班牙進口的橄欖粕油,被驗出含銅葉綠素後,另一批從義大利進口的奧利塔(Olitalia)橄欖粕油也因同樣原因,被擋在高雄港外。協憶已經決定辦理退運,對於自家進口的油品不合格,協憶有限公司兩周前就已通知義大利原製造商,義方卻堅持沒有添加銅葉綠素;甚至,義大利食用油工會也回覆表示,油品在製造過程中就會產生微量的天然銅葉綠素。森森、momo則說:進口義橄欖油 不會下架。
 
食品詐欺 是全球問題
奶粉、牛肉罐頭 英爆食安問題
美國草藥補品 充斥詐欺(詳參【圖博館】:另類醫療  有機迷思  維他命迷思
美食品商怕挨告 不敢隨便「天然」
化工食品誆天然 美層出不窮 
眾多鱈魚商品 並非真鱈魚
黑心食品爆不完 日本消費者反擊(詳參【圖博館】:日本黑心食品
日食安出包 爆食材標示不實
騙了日本民眾9年半!日本高島屋食材造假
韓國節目詆毀台灣鯛濫用抗生素 (詳參【圖博館】:別再韓國行台灣不行了
南韓餐廳 充斥大陸製泡菜(詳參【圖博館】:中韓泡菜大戰
消基會抽樣:蝦球沒蝦 雞蛋布丁沒雞蛋
消基會批攏係假 業者反擊:嬰兒油有嬰兒?
雞蛋布丁沒雞蛋 有人拒買 有人無感
研究證實 吃紅肉不會提高死亡風險  
馬肉風波難平息 荷蘭再現
價格難敵便宜山寨貨 真正食品乏人問津
世衛生組織:1個炸雞腿毒性 相當60支香煙(詳參【圖博館】:《幹嘛要抽菸》
 
美國也有! 橄欖油摻假成全球現象  TVBS   2013-10-24
 
油品摻假的風暴,其實不只有台灣,在歐美也是一個備受關注的議題,美國加州曾經有學術單位抽查市面上橄欖油,卻發現五大品牌中,竟高達7成3不符合國際標準,其中除了品質氧化之外,也有業者摻入劣質的低價油品充數,為了解決問題,美國官方建立所謂的「食品詐欺資料庫」,請來科學家模擬黑心商人可能造假的方法,希望杜絕這些黑心食品。
  西式料理少不了它,說是液體黃金不為過。美國NBC新聞報導:「特級初榨橄欖油。」
  但橄欖油,最近被歐盟列為10大容易被造假食品的榜首,這個風暴同樣席捲美國。美國NBC記者:「當你付出特別多的金錢,以為買到特級初榨橄欖油時,其實可能被詐欺了。」
  橄欖油,光在美國有高達3億美元,合台幣88億的市場,多年來一直藏著不為人知的黑心商機,甚至可說是大統事件的國際版。美國作家穆勒:「不誠實的油品貿易商與製造商,買了大豆油跟葵花籽油,加了葉綠素染色,用beta胡蘿蔔素增添香氣,拿來混充橄欖油。」
  這位調查性報導作家穆勒,發現廠商為了暴利,把低價油品加工,卻謊稱是extra virgin等級,所謂特級初榨,除了他,加州大學也有教授,針對186個市售橄欖油調查。加州大學戴維斯分校教授弗林:「檢驗後發現,結果不太妙。」
  他發現在5個銷售最好的進口品牌中,高達73%沒有達到特級初榨的國際標準。美國NBC新聞報導:「包括氧化或者品質低劣不符標準,甚至摻假加入低價油品。」
  橄欖油零售業者:「橄欖油的製造極費人工,而且耗資甚鉅,因此『食物詐欺』的吸引力是很大的。」
  美國媒體越來越關注,因為當地光2012年的食品詐欺案,竟比前一年多了60%,為了根本解決問題,美國官方的藥典委員會,還建了「食品詐欺資料庫」,請了科學家在實驗室,模擬黑心商人會怎麼造假。美國藥典委員會資深總監利普:「譬如研磨黑胡椒吧,可能都是摻假的,你看植物的莖或者澱粉,任何看來像灰色碎粒的,都能謊稱是研磨黑胡椒粒。」
  顯然,食物詐欺成為全球現象,專家建議,儘量購買能看到原始食材的包裝,而台灣官方該怎麼杜絕層出不窮的食安問題,或許美國模式值得借鏡。
 
歐盟:十大詐欺食品橄欖油居首 豬肛門竟混充魷魚圈  ETtoday
 
歐洲聯盟一項報告初稿顯示,橄欖油、魚產品和有機食品最容易出現食品詐欺情況,最令人意外的是部分超市會測試魷魚圈,以防止這些產品是用豬的肛門作成。台灣大統長基公司生產的油品被查出有79項產品違法添加香精及銅葉綠素混充,幾乎9成都是黑心貨,學者19日表示,以歐盟為例,今年新規則強化認證制。
  這份報告根據學術研究、警方紀錄和產業諮詢完成,報告指出,今年稍早曾爆發馬肉混充牛肉醜聞,牛肉產品食品詐欺風險其實沒那麼高。歐洲議會成員朗吉(Esther de Lange)表示,她很意外肉類未名列前十大食品詐欺名單,同時也很意外部分超市居然會測試魷魚圈,以防這些產品是用豬的肛門作的。
  根據報告指出,前十大最容易出現食品詐欺的產品是橄欖油、魚產品、有機食品、乳品、穀類、蜂蜜、楓糖漿、咖啡、茶類、香料、酒品和特定果汁。議會委員會11月將認可這份報告初稿。
  據中央社報導,熟悉歐盟農業政策、畢業自法國國立農業精英大學的淡大副教授苑倚曼說,歐洲聯盟是全世界最大的橄欖油生產及消費區,全球73%的橄欖油來自歐洲聯盟,橄欖油就如「液態黃金」,不論是在歐盟或是其他國家,需求每年增加。
  苑倚曼說,歐盟為讓橄欖油生產及製造得到保障,強化橄欖油的世界市場,減少摻雜劣質油對歐盟油品聲譽影響,2008年將橄欖油制度納入共同單一市場組織(Single Common Market Organisation,CMO)。
  她說,歐盟質量計畫中關於確保品質認證,包括「受保護原產地(PDO)」、「受保護地理區產品保護制(PGI)」及「傳統特色農產品保證(TSG)」。歐盟2012年11月21日通過第1151/2012號規則,保障農產品及食品質量,今年正式實施。
  低溫結油粒,橄欖油遇冷特性。
大統長基發生橄欖油攙雜其他油品、違法添加銅葉綠素等問題,從事橄欖油進口的廠商負責人劉中鈺表示,與歐洲莊園合作的好處是從種植到生產都依照歐洲聯盟的標準,並取得「PDO」標章,品質有保障。
  依歐洲聯盟網站介紹,PDO的全名是Protected Designation of Origin,直譯為受保護原產地,擁有這個標章的農產品原料要在特定產區種植,且需在該產區用傳統方式製造,產品也需具該產品特色,才能獲得認證。苑倚曼說,PDO的規定很嚴格,不僅原料要在當地生產,同時也需用傳統方式製造,產品需具有當地特殊風味才能獲得認證。
 
食品詐欺 是全球問題 2013-11-13 中國時報
 
這波食安風暴以大統油為主軸,味全、頂新等知名品牌陸續捲入。由於食用油在烹調時不可或缺,因此影響範圍十分全面。在媒體推波助瀾下,台灣彷彿頓時成了黑心食品猖獗的化外之地。大家人心惶惶,食不安心。
  不少人習慣訕笑大陸黑心食品橫行,指手畫腳,冷嘲熱諷。經過這一連串的事件,反躬自問,台灣恐怕不過五十步笑百步罷了。
  英文裡有個異曲同工說法,the pot calling the kettle black,字面的意思是「鍋子譏笑水壺黑」。鍋子看到水壺被炭火燒黑而加以譏笑,卻不知自己也一樣黑。
  事實上,不只海峽兩岸有食安問題,歐美先進國家也常有類似事件。
  今年7月,美國《國家地理雜誌》曾做大幅調查報導,題為《食品詐欺:我們的食品經常標示不實》(Food Fraud: Labels on What We Eat Often Mislead),文中明確指出,食品詐欺是個全球的問題。
  文中記者細數西方世界蔚為主流的在地飲食(locavore)、有機食品(organic food)、食品透明度(food transparency)、百分之百(100 percent)、純正(authentic),發現許多都摻料作假(adulteration),標示不實(misleading food labeling)。
  文中指出,大家爭相吹捧的野生鮭魚(wild salmon)、全穀(whole grain)、初榨橄欖油(extra virgin olive oil)、橙花蜂蜜(orange blossom honey),沒有一個如我們想像中可靠(none are as reliable as you think)。更有甚者,今年上半年爆發的歐洲馬肉冒充牛肉事件(horsemeat scandal),更是個以假混真的跨國大醜聞。
  回到台灣,衛生署前署長葉金川曾為文指出,說大統油事件是標示不實,是詐欺,被媒體一炒,好像台灣滿街毒食,商人個個賺黑心錢,毒死人不償命似的。
  食安問題有程度等級之分,有些是如同謀殺搶劫的重罪(felony),有些則是相當於順手牽羊的輕罪(misdemeanor)。
  商人標示不實,混充是真,但說有毒,則有待進一步驗證。現在的食品,太複雜了,有錢人吃的跟一般百姓或許不一樣,但一般百姓吃的都如媒體說的黑心、有毒,恐怕過於誇大。主事者該要有擔當,把話說清楚,老與檢調一樣跟著媒體炒作打轉,台灣人還沒被毒死一個,經濟就先垮了。(作者為東吳大學英文系副教授兼系主任)
 
    柔軟戰力:和平瘋爆5/99
 
中國老子雖最了
柔弱勝剛強之道
但美國老大最行
柔軟戰力之實用
好萊塢的電影
矽谷的軟體業
像根蜜谷矽棒
普世橫行價值
 
詩人也太鹹濕了
什麼塢啊谷地矽膠棒
人家是民主自由人權之軟實力
藉電影和網路來實踐
別忘了美國的哲學是實用主義
 
別瞧不起霉帝實賤哲邪
只要能達到洗腦之目的
靠電影寓教於樂又如何
只要能達到反恐之目的
靠網路監視監聽又如何
老大哥安全和利益至上
管它民主自由人權
為達目的不擇手段

 

創作者介紹
創作者 阿楨 的頭像
阿楨

圖博館

阿楨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()